ส่วนผสม
- ซอสพริก 1 ถ้วย
- โคชูจังซอสพริกเกาหลีแบบเผ็ด 1/2 ถ้วย (ถ้าไม่มีตัดไปก็ได้ค่ะ)
- ซอสมะเขือเทศ 1/2 ถ้วย
- เต้าหู้ยี้ 3 ก้อน
- พริกขี้หนูแดง 1/3 ถ้วย
- กระเทียม 1/3 ถ้วย
- รากผักชี 3 - 4 ราก
- น้ำมะนาว 1/2 ถ้วย
- ซีอิ๊วขาว 1/2 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วย
- น้ำมันงา 1/4 ถ้วย
- งาขาวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
- ผักชี 1 ต้น
วิธีทำ
- นำส่วนผสมปั่นรวมกันจนละเอียด ยกเว้น น้ำมันงา ผักชี ถ้าไม่มีเครื่องปั่น ใช้วิธีตำ พริก กระเทียม และรากผักชีให้แหลกก่อน หรือสับละเอียดแทนก็ได้ เนื้อน้ำจิ้มอาจจะไม่เนียนมากเท่าปั่น แต่ก็พอใช้ได้ค่ะ
- เมื่อปั่นเข้ากันดี เติมน้ำมันงาและผักชีปั่นอีกครั้งเบาๆ พร้อมเสิร์ฟ
*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
