อหือ! น่ากินสุดๆ เต้าหู้ย่างน้ำมันงาเจ ฉ่ำเยิ้ม หอมน่ากินสุดๆ เมนูเจอิ่มบุญแบบสุขใจ และอิ่มท้องแบบสุขภาพดี ✨เมนูนี้ไม่คลีนมาก แต่ก็จัดได้ไม่ต้องกังวลนะคะ
ส่วนผสม
-
เต้าหู้ขาวแผ่น (หั่น) 2 ถ้วย
-
เห็ดหอมสด ½ ถ้วย
-
น้ำมันงา 1 - 2 ช้อนชา
-
ซอสเห็ดหอม 2 ช้อนโต๊ะ
-
งาขาว งาดำ(คั่ว) ตามชอบ
วิธีทำ
-
กระทะสำหรับย่าง ตั้งเตาไฟกลาง เมื่อกระทะร้อน ใส่เต้าหู้ขาวแผ่นหั่นลงในกระทะ ทาด้วยน้ำมันงาเล็กน้อยให้ทั่วทุกชิ้น ย่างจนเต้าหู้เกรียม
-
ใส่เห็ดหอมลงย่างในกระทะ ทาด้วยน้ำมันงาเล็กน้อย ย่างพอเห็ดสุก ทาเต้าหู้และเห็ดหอมด้วยซอสเห็ดหอม
-
นำเต้าหู้ เห็ดหอมย่างเสียบไม้ จัดวางลงจานเสิร์ฟ โรยด้วยงาขาว งาดำคั่ว พร้อมเสิร์ฟ
