วันนี้จัดเมนูใหม่ อร่อย กรอบ กินกับผัก สลัดเข้ากันสุดๆไปเล้ยย อกไก่คอนเฟลค ราดด้วย คิวพีสลัดครีม ลดไขมันและน้ำตาล50% สูตรใหม่ ทำง่ายถ่ายรูปสวย แถมรู้สึกผิดน้อยลงเยอะเล้ยย ต้องลองให้ได้น้า ^^
ส่วนผสม
-
อกไก่ 120 กรัม
-
สลัดครีมลดไขมันและน้ำตาล50% 3 ช้อนโต๊ะ
-
คอร์นเฟลก 2 ½ ถ้วย
-
แป้งสาลีโฮลวีทแบบหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ
-
ไข่ไก่ 2 ฟอง
-
ดอกเกลือ ½ ช้อนชา
-
พริกไทยดำหยาบ ½ ช้อนชา
-
ออริกาโน ¼ ช้อนชา
-
โรสแมรี่ ¼ ช้อนชา
-
กีวี่ 2 ช้อนโต๊ะ
-
ส้มแมนดาริน 2 ช้อนโต๊ะ
-
แอปเปิ้ลแดง ¼ ถ้วย
-
แอปเปิ้ลเขียว ¼ ถ้วย
-
กรีนโอ๊ค 2 ใบ
-
เรดคอรัล 2 ใบ
-
บัตเตอร์เฮด 2 ใบ
-
เรดเรดิชสไลด์ ½ ช้อนโต๊ะ
-
มะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
-
แล่อกไก่และหั่นเป็นชิ้น ปรุงรสด้วยดอกเกลือและพริกไทยดำบดหยาบ เพิ่มออริกาโน โรสแมรี่ คลุกเคล้าให้เข้ากัน พักไว้ 5 นาที
-
ทุบคอร์นเฟลกให้แตกพอหยาบ ๆ เทใส่จาน นำอกไก่ลงคลุกเคล้าในแป้งสาลีโฮลวีทแบบหยาบ แล้วชุปลงในไข่ไก่และลงคลุกเคล้าคอร์นเฟลกให้ทั่ว นำไปอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส 10 นาที
-
วางอกไก่คอร์นเฟลกที่อบสุกแล้วพร้อมผักสลัดและผลไม้ในจาน แล้วราดสลัดครีมบนชิ้นไก่
