มาทำ ดิ๊ปชีส แบบง่ายๆทานเองกันดีกว่าค่ะ ส่วนผสมไม่ยุ่งยากเลย ทำง่ายและอร่อยด้วย ไปดูส่วนผสมกันเลยค่า
ส่วนผสม (อกไก่สติ๊ก)
1.อกไก่หั่นเป็นเส้น 300 กรัม
2.แป้งสาลี
3.ไข่ไก่
4.แป้งเกล็ดขนมปัง
5.พริกไทยป่น
6.เกลือป่น
ส่วนผสม (ชีสดิ๊ป)
1.นมสด หรือ นมข้นจืด 2 ถ้วย
3.CHEDDA CHEESE 350 กรัม
4.แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ (สามารถใช้แป้งมันฮ่องกงแทนได้ค่ะ)
Note.
1.หากต้องการให้มีความยืด ใช้ mozzarella ผสมด้วยได้นะคะ
2.ต้องการความเข้มข้นหอมมันยิ่งขึ้น ใช้ วิปครีม แทบนมสดได้ค่ะ
วิธีทำ
1. นำเนื้อไก่ใส่ชามผสม โรยเกลือ พริกไทยป่น และเคล้าให้เข้ากันดี
2.คลุกแป้งสาลี ตามด้วยไข่ไก่ และคลุกเกล็ดขนมปัง
3.นำลงทอดในน้ำมันร้อน ไฟกลาง กระทั่งสุกเหลือง
4.นำนมสดและแป้งข้าวโพด คนผสมให้เข้ากันดี
5. นำไปตั้งไฟอ่อน ใส่ chedda cheese ใช้ตระกร้อมือคนผสมกระทั่งเนื้อข้น เข้ากันดี
6.จัดเสิร์ฟคู่กับไก่สติ๊ก
หรือดูคลิปวิธีทำด้านล่างค่ะ
