แกงป่าหนวดหมึก ทำกินแบบง่ายๆ เมนูง่ายๆ แต่กินข้าวอิ่ม อร่อย คดข้าวมากินด้วยกันค่า ^^
วัตถุดิบ
- พริกแกงเผ็ด
- หนวดปลาหมึกลวก
- น้ำปลา
- น้ำตาลทราย
- น้ำซุป หรือน้ำเปล่า
- ถั่วฝักยาว
- มะเขือเปราะ
- ใบกะเพรา
- ใบมะกรูด
วิธีทำ
- ผัดพริกแกงใส่น้ำเปล่าเล็กน้อย ตามด้วยหนวดปลาหมึกลวก
- ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล เติมน้ำซุปลงไปพอท่วม ใส่ถั่วฝักยาว มะเขือเปราะ ใบกระเพรา ใบมะกรูด ต้มจนเดือดอีกครั้ง พร้อมเสริฟ
