เมนูนี้เกิดขึ้นแบบไม่ตั้งตัวค่ะ อยากซดน้ำร้อนๆแซ่บส์ๆ มีอะไรก็ใส่ๆไปจ้า เอาไว้เป็นไอเดียละกันนะคะ
ส่วนผสม
- เครื่องแกงเผ็ดเจ
- เกลือ
- เห็ดขอน
- ผักหวาน
- ผงปรุงรสเจ
- กระชาย
วิธีทำ
- ตั้งน้ำให้เดือดใส่กระชายทุบบุบๆพอแตก 2 ชิ้น ตามด้วยเครื่องแกงเผ็ดเจนิดหน่อย ปรุงรสด้วยเกลือและผงปรุงรสเจ
- พอน้ำเดือดใส่เห็ด เดือดอีกครั้งใส่ผักหวาน พอผักสลบ ปิดไฟ พร้อมเสริฟ
