ไก่ตะเกียบ ไก่ทอดเตยแบบง่ายๆแต่แซ่บบบบบบบบ ไก่ทอดร้อนๆกรอบนอกนุ่มในหอมใบเตยนิดๆ ข้าวเหนียวหน่อยนะ ตำลาวสักหน่อยยฮิ๊ววว แซ่บบบไปอี๊กกก
วัตถุดิบ
-
ปีกกลางไก่ 500 กรัม
-
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
-
แป้งทอดกรอบ ½ ถ้วย
-
ใบเตยหั่นท่อน ⅓ ถ้วย
-
น้ำมันพืช
วิธีทำ
-
นำปีกไก่คลุกน้ำปลา แป้งทอดกรอบ นำไปทอดในน้ำมันใช้ไฟปานกลาง
-
โรยใบเตยในน้ำมันที่ทอด ทอดจนไก่เหลืองสวยตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมันพร้อมเสริฟ
