อีกหนึ่งสิ่งที่เอามาทำอะไรก็อร่อย แล้วง่ายมาก ๆ คือ ปลากระป๋องจ้าา วันนี้มงลงที่เมนูผัดพริกเผา รสชาติก็จะออกเผ็ดหวานเปรี้ยว เอาเป็นว่า ครบรสอร่อย ลองทำตามกันได้นะ ไม่หวงแต่แบ่งมากินบ้าง #ปลากระป๋อง #มงกุฎทะเล #คุ้มมงลงรัวรัว #ปลาเนื้อสวย #แน่น #อร่อย
ส่วนผสม
- มงกุฎทะเล ปลาแมกเคอเรลในซอสมะเขือเทศ 2 กระป๋อง
- หอมใหญ่ ⅓ ถ้วย
- ใบโหระพา 1 ถ้วย
- กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกแดงจินดาโขลก 2 ช่อนโต๊ะ
- พริกชี้ฟ้าแดงหั่น 3 ช้อนโต๊ะ
- พริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
- น้ำเปล่า ¼ ถ้วย
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- เทน้ำมันพืชลงในกระทะ ตั้งเตาไฟปานกลาง ใส่กระเทียมสับ พริกแดงจินดาโขลก หอมใหญ่ผัดให้มีกลิ่นหอม
- ใส่น้ำเปล่า พริกเผา น้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว ผัดให้ส่วนผสมเข้ากัน แล้วใส่ปลากระป๋องมงกุฎทะเล ปลาแมกเคอเรลในซอสมะเขือเทศผัดให้ส่วนผสมเข้ากัน
- ใส่ใบโหระพาและพริกชี้ฟ้าแดงหั่นปิดไฟ พร้อมตักเสิร์ฟ
