วุ้นเส้นผัดกับแหนม เพิ่มเติมไข่แดงเค็ม มีความเค็ม ๆ มัน ๆ เป็นเมนูที่ใส่โน่นนิด นี่หน่อย แต่อร่อยมาก ๆ อ่ะขอบอก เวลาไม่รู้จะทานอะไร เลยจับมารวม ๆ กัน แต่ออกมาอร่อยนี่คือดีย์อ่ะ และอร่อยแน่นอนถ้ามี Becky โรยลงไปซักหน่อย
วัตถุดิบ
-
วุ้นเส้น (แช่น้ำ) ½ ถ้วย
-
แหนมหนังหมู ¾ ถ้วย
-
ไข่ไก่ 2 ฟอง
-
ไข่แดงเค็ม 3 ฟอง
-
ชะอม ½ ถ้วย
-
พริกขี้หนูโขลกหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ
-
กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
-
Becky รสหมู 1 ช้อนชา
-
ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา
วิธีทำ
-
เจียวพริกกระเทียมจนหอม ใส่ไข่ไก่และไข่แดงเค็มลงผัดจนไข่เริ่มสุก
-
ใส่วุ้นเส้น ปรุงรสด้วย Becky และซอสปรุงรส ตามด้วยแหนมลงไปผัด
-
ใส่ชะอม คลุกเคล้าจนเข้ากันดีผักสุก ปิดไฟจัดเสิร์ฟ
