แกงจืดผักหวานป่า

แกงจืดผักหวานป่า ยายจ๋า นู๋ทำเองคร่า
 
   ปิดเทอมเด็กน้อย?ขอโชว์ฝีมือทำอาหารทานเอง  ทำง่ายมากสำหรับคุณหนูๆ  ?วัตถุดิบน้อย ประโยชน์แน่น กินอร่อย ถูกใจนู๋เลย  
   เราทำอาหารทานเอง เพิ่มความปลอดภัยอีกระดับให้กับนู๋น้อย อาหารถูกสุขลักษณะดีต่อร่างกาย และห่างไกลจากโควิด 19  
  

วัตถุดิบ

  1.  น้ำ  1  ลิตร
  2.  หมูบดหยาบ  150  กรัม
  3.  กุ้งขาวตัดหัว  150  กรัม
  4.  ผักหวานป่า  300  กรัม
  5.  ซีอิ๊วขาว  1+1/2  ช้อนชา
  6.  เกลือป่นเล็กน้อย
  7.  ผงปรุงรส  1/2  ช้อนชา
  8.  ไข่ไก่  2  ฟอง

วิธีทำ

  1.  ต้มน้ำให้เดือด ใส่หมูบด กุ้งขาว รอจนหมูสุก คอยช้อนฟองออก
  2.  ใส่ผักหวานป่า ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว เกลือป่น ผงปรุงรส คนให้เข้ากัน
  3.  ตีไข่ไก่ และทยอยใส่ให้เป็นเส้นๆ ใช้ไฟแรง และปิดไฟเมื่อไข่เริ่มสุก ความร้อนจะทำให้ไข่ไก่สุกทั่ว  พร้อมทานแล้วคร่า   

*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
3254 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันอังคาร, 31 มีนาคม 2563

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • กลิ่นคาวในเนื้อปลาเกิดจากอะไร และวิธีขจัดกลิ่นเหม็นคาวปลา
    เชื่อว่าหลายคนที่เข้าครัวคงเคยเจอปัญหาเรื่องกลิ่นเหม็นคาวปลามาบ้าง ทั้งตอนทำอาหารและตอนล้างมือแต่กลิ่นคาวยังคงติดมืออยู่ วันนี้มาแนะนำเทคนิคในการดับกลิ่นคาวปลากันค่ะ กลิ่นคาวปลาเกิดจากการเสื่อมสลายของสารตัวหนึ่งที่มีอยู่ในกล้ามเนื้อของปลาชื่อว่า Trimethylamineoxide เมื่อสัตว์ทะเลตายเนื้อปลาจะถูกย่อยโดยจุลินทรีย์แล้วเกิดสารตัวหนึ่งชื่อว่า Trimethylamine (TMA)…
    112188