ผัดผักบุ้งเห็ดหูหนู อยากกินผัดผักบุ้ง ครั้นจะทำผักบุ้งไฟแดงแบบที่ไฟลุกท่วมเตาที่เขาฮิตๆกันก็กลัวว่าทำแล้วจะไม่เหลือครัวไว้ให้ทำคลิปต่อๆไป 
?เอาเป็นผัดผักบุ้งในแบบของเราเองแล้วกันเติมโน่นนิดนี่หน่อย อร่อยเชียว 
วัตถุดิบ
- ผักบุ้งจีน
- กระเทียมจีน
- เห็ดหนูหนู
- เต้าเจี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกขี้หนูแดง 2-3 เม็ด
- น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
วิธีทำ
- ใช้มีดซอยผักบุ้งแนวยาวให้ได้เป็นเส้นยาว จากนั้นนำไปแช่ในน้ำเย็นจัด
- ตั้งกระทะใส่น้ำมัน หั่นกระเทียมจีนเป็นซีกแล้วนำไปทอดพอเหลืองตักขึ้นพักไว้
- เหลือน้ำมันบนกระทะเล็กน้อย ใส่กระเทียม พริกขี้หนูหั่นเฉียง เต้าเจี้ยว ซีอิ้วขาว น้ำตาล ผงปรุงรส ผัดให้เข้ากัน
- ใส่เห็ดหูหนู ตามด้วยผักบุ้ง เร่งไฟให้แรงขึ้นผัดจนผักบุ้งสลดตักใส่จาน โรยด้วยกระเทียมทอด พร้อมเสริฟ
