ยั่วกันตอนดึกๆ ก็มันหิวนี่เนอะ ฮ่าาาา ไข่ชะอมหอมๆนำมาทำยำแบบนี้อร่อยไปอีกแบบ แต่แซ่บเวอร์ไม่เปลี่ยน ลองดู อร่อยยยยจังฮู้ววววว 
วัตถุดิบ
-
ชะอมสับ 2 ถ้วย
-
ไข่ไก่ 3 ฟอง
-
น้ำมันพืช
-
น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
-
พริกขี้หนูสับ 2 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำมะนาว 2 ลูก
-
กุ้งลวก 250 กรัม
-
หอมแดง ¼ ถ้วย
-
ผักชี ¼ ถ้วย
-
ใบสะระแหน่ ¼ ถ้วย
วิธีทำ
-
ตอกไข่ใส่ถ้วยใส่ชะอมสับตีให้เข้ากันนำไปทอดในกระทะจนสุกเหลือง หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
-
ผสมเครื่องยำ น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา พริกขี้หนู มะนาว
-
นำไข่ชะอม และกุ้งลวกสุกลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน พร้อมเสริฟ
