วิธีทำ
- ผัดไข่ใส่กระเทียม ซอสปรุงรส น้ำมันพืชเล็กน้อย
- พอไข่เริ่มสุกเติมน้ำลงไปรอจนน้ำเริ่มเดือด ใสผักตั้งโอ๋ลงไป
- ต้มจนผักเริ่มนิ่ม โรยกระเทียมเจียว พร้อมเสริฟ
แกงจืดไข่น้ำตั้งโอ๋
*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
-
112188
เชื่อว่าหลายคนที่เข้าครัวคงเคยเจอปัญหาเรื่องกลิ่นเหม็นคาวปลามาบ้าง ทั้งตอนทำอาหารและตอนล้างมือแต่กลิ่นคาวยังคงติดมืออยู่ วันนี้มาแนะนำเทคนิคในการดับกลิ่นคาวปลากันค่ะ กลิ่นคาวปลาเกิดจากการเสื่อมสลายของสารตัวหนึ่งที่มีอยู่ในกล้ามเนื้อของปลาชื่อว่า Trimethylamineoxide เมื่อสัตว์ทะเลตายเนื้อปลาจะถูกย่อยโดยจุลินทรีย์แล้วเกิดสารตัวหนึ่งชื่อว่า Trimethylamine (TMA)…
- คุณอยู่ที่
-
หน้าแรก
-
Easy Cooking
-
กับข้าว / กับแกล้ม
- หมูป่าผัดเผ็ด
