เมื่อร่างกายต้องการเลือด เลือดดดดด ฮ่าาาา ผัดเลือดหมู 3 อย่าง อีกเมนูราดข้าวที่ไม่ค่อยชอบ แต่นานๆกินทีนี่ฟินมว๊ากกพรูดเลยยยยยย เลิฟเป็นบางเวลา อิอิ มีใครแนะนำผัดเลือดไอเดียใหม่ๆบ้างแนะนำหน่อย ?

 ผัดเลือดหมูใส่ถั่วงอก

วัตถุดิบ

1. น้ำมันพืช

2. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ

3. หมูสับ 150 กรัม

4. น้ำตาล 1 ช้อนชา

5. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

6. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ

7. ถั่วงอก 250 กรัม

8. เลือดหมูต้ม 200 กรัม

9. ต้นหอมหั่นท่อน 1/4 ถ้วย

10. พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเฉียง 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันผัดกระเทียมจนหอม

2. ใส่หมูสับผัดจนเริ่มสุก ปรุงรสด้วยน้ำตาล ซีอิ๊วขาว และซอสหอยนางรม

3. ใส่ถั่วงอก เลือดหมูต้มต้นหอมและเป็นชี้ฟ้าแดงผัดให้ถั่วงอกนิ่มตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

ผัดเลือดหมูใส่ต้นหอม

วัตถุดิบ

1. น้ำมันพืช

2. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ

3. หมูสับ 150 กรัม

4. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

5. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

6. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ

7. พริกแดงหั่นเฉียง 1 ช้อนโต๊ะ

8. ต้นหอมหั่นท่อน 1/4 ถ้วย

9. เลือดหมูต้ม 250 กรัม

10. พริกชี้ฟ้าแดง 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อยผัดกระเทียมให้หอม

2. ไส้หมูสับปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว และซอสหอยนางรม

3. ผัดจนเนื้อหมูเริ่มสุกใส่ต้นหอมหั่นท่อน เลือดหมู และพริกชี้ฟ้าแดงผัดให้เข้ากันพร้อมเสิร์ฟ

ผัดเลือดหมูสับใบขึ้นฉ่าย

วัตถุดิบ

1. น้ำมันพืช

2. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ

3. หมูสับ 200 กรัม

4. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

5. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

6. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ

7. เลือดหมูต้ม 250 กรัม

8. ใบขึ้นฉ่าย 100 กรัม

วิธีทำ

1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อยผัดกระเทียมจนหอม

2. ใส่หมูสับผัดจนเนื้อหมูเริ่มสุกรสด้วยน้ำตาล ซีอิ๊วขาวและซอสหอยนางรม

3. ใส่เลือดหมูต้มและใบขึ้นฉ่ายผัดให้เข้ากันพร้อมเสิร์ฟ