ยําวุ้นเส้นกุ้งสด

ยําวุ้นเส้นกุ้งสด

ยำวุ้นเส้นกุ้งสด สูตรที่ง่าย และที่สำคัญไม่อ้วนนนน  แค่ลวกเส้นลวกกุ้ง คลุกน้ำจิ้มสุกี้ พร้อมเสิร์ฟความแซ่บได้เลย ทำแบบนี้ก็อร่อยนะ ไม่รักไม่บอกนะเนี่ย 

 #น้ำจิ้มสุกี้สูตรกวางตุ้งตราสุรีย์  
#สุรีย์ชื่อนี้มีแต่อร่อยเพิ่ม
#มีจำหน่ายที่ห้างสรรพสินค้าชั้นนำทั่วไป เช่น 7-11 , บิ๊กซี , โลตัส ฯ

ส่วนผสม

  1. วุ้นเส้น            1    ถ้วย

  2. กุ้ง            ½    ถ้วย

  3. กุ้งแห้ง            2    ช้อนโต๊ะ

  4. หอมแขกซอย        ¼    ถ้วย

  5. มะเขือเทศ        ¼    ถ้วย

  6. ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน        ¼    ถ้วย

  7. ถั่วลิสงคั่ว        2    ช้อนโต๊ะ

  8. กระเทียมสับ        2    ช้อนชา

  9. พริกแดงจินดาสับ    1    ช้อนโต๊ะ

  10. น้ำมะนาว        1    ช้อนโต๊ะ

  11. น้ำปลา            1    ช้อนโต๊ะ

  12. น้ำตาลทราย        1    ช้อนชา

  13. น้ำจิ้มสุกี้สุรีย์        3    ช้อนโต๊ะ

  14. หมูสับรวนสุก        1/3    ถ้วย

วิธีทำ

  1. ผสมน้ำยำด้วย น้ำจิ้มสุกี้แม่สุรีย์ กระเทียมสับ พริกแดงจินดาสับ น้ำมันาว น้ำปลา คนให้เข้ากัน

  2. ลวกวุ้นเส้น กุ้ง สะเด็ดน้ำ ใส่ลงในชามน้ำยำคลุกเคล้าให้เข้ากันใส่หอมแขก มะเขือเทศ กุ้งแห้งถั่วลิสง คื่นฉ่าย คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง พร้อมตักเสิร์ฟ

*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
15199 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันอังคาร, 26 พฤศจิกายน 2562
Tags

เมนูแนะนำ

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • ความรู้เบื้องต้นการทำอาหาร แม่ครัวมือใหม่ห้ามพลาด
    ความรู้เบื้องต้นการทำอาหาร แม่ครัวมือใหม่ห้ามพลาด
    เชื่อว่าคงเป็นปัญหาอยู่ไม่น้อยสำหรับคุณพ่อบ้านแม่บ้านมือใหม่ที่เพิ่งเริ่มหัดเข้าครัว EasyCooking เคยมีเสียงเรียกร้อง มาว่าเป็นแม่ครัวมือใหม่แกะกล่อง ไม่มีความรู้พื้นฐานเลย เวลาจะไปตลาดซื้อของก็เคอะเขิน เรียกไม่ถูกไม่รู้วิธีเลือกยังไงให้ได้ของสดใหม่ รวมไปถึงการเตรียมวัตถุดิบสำหรับเริ่มการปรุงอาหาร…
    48797