เอาใจเด็กๆอีกแว้ววว หมูกุ้งก้อนทอด น่ารักน่ากิ๊นน่ากิน อร่อยด้วยน้า มาค่าๆ กินข้าวด้วยกันจ้า ^^
ส่วนผสม
- หมูบด 1 ถ้วย
- กุ้งสับ ½ ถ้วย
- วุ้นเส้น ½ ถ้วย
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- รากผักชีกระเทียมพริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
- แป้งทอดกรอบ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันสำหรับทอด 4 ถ้วย
วิธีทำ
- นวดผสม ส่วนผสมข้อ 1 - 9 ให้เข้ากันดี พักไว้
- เทน้ำมันพืชลงในกระทะ ตั้งเตาไฟกลาง เมื่อน้ำมันร้อน ตักส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงทอดเป็นชิ้น ๆ
- ทอดกลับไปมาจนสุกเหลืองทองน้ำตาล ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน พร้อมเสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มตามชอบ
