หมูทอดปลาเค็มมาแว๊วววว !!! คอปลาเค็มห้ามพลาดเลยจ้า วิธีทำก็ง่ายหน้าตาก็ดี๊ดี ขอบคุณความกลมกล่อม แบบไร้ผงชูรสจาก เบกกี้ ใครสนใจสั่งออนไลน์ตรงนี้เล้ยย => BECKY Healthy Seasoning
วัตถุดิบ
-
รากผักชี 2 ราก
-
พริกไทยเม็ด 1/4 ช้อนชา
-
กระเทียม 1/2 ช้อนโต๊ะ
-
ผงปรุงรสหมู 1 ช้อนโต๊ะ
-
หมูสับ 250 กรัม
-
เนื้อปลาทูมัน 90 กรัม
-
ไข่ไก่ 1 ฟอง
-
ไข่แดงเค็ม
-
หอมแดงซอย
-
พริกขี้หนูซอย
-
มะนาว
วิธีทำ
-
โขลกกระเทียมกับรากผักชีและ เม็ดพริกไทยให้แหลก
-
จากนั้น นำมาคลุกรวมกับเนื้อหมูสับปลาทูเค็ม ไข่ไก่ และผงปรุงรสหมูคลุกให้เข้ากัน
-
หั่นเนื้อหมูเป็นก้อน ยัดไข่แดงเค็มเข้าไปตรงกลาง จากนั้นนำไปทอดในน้ำมันไฟกลางจนสุกดี
-
ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จานเสิร์ฟ ทานคู่กับหอมแดงซอย พริกขี้หนูและมะนาว
