เมี่ยงแซลม่อนทอด

เมี่ยงมาแว้ววว ชอบเมี่ยงไหมคะ ? วันนี้ขอนำเหนอ เมี่ยงแซลม่อนทอดหอมๆ ทานคู่กับผักสดต่างๆ และน้ำจิ้มซีฟู้ด อู้หูยยย อิ่มพุงกางทั้งครอบครัวกันเล้ยยย 

 

วัตถุดิบ

  1. เนื้อปลาแซลมอน
  2. แป้งทอดกรอบ
  3. น้ำมันพืช
  4. เครื่องเคียงผักต่างๆ พริกขี้หนู มะนาว ตระไคร้ ขิง กระเทียม หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ หรือผักอื่นๆตามชอบ

* ผักสำหรับเมี่ยงตามชอบนะคะ 

 สูตรน้ำจิ้มซีฟู้ด

  1. พริกขี้หนู 2 ช้อนโต๊ะ
  2. กระเทียม 3 ช้อนโต๊ะ
  3. รากผักชี 3 ช้อนโต๊ะ
  4. น้ำมะนาว 5 ช้อนโต๊ะ
  5. น้ำปลา 5 ช้อนโต๊ะ
  6. น้ำตาลทราย 1 1/2 ช้อนโต๊ะ

*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
12155 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันจันทร์, 01 พฤษภาคม 2560

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • กลิ่นคาวในเนื้อปลาเกิดจากอะไร และวิธีขจัดกลิ่นเหม็นคาวปลา
    เชื่อว่าหลายคนที่เข้าครัวคงเคยเจอปัญหาเรื่องกลิ่นเหม็นคาวปลามาบ้าง ทั้งตอนทำอาหารและตอนล้างมือแต่กลิ่นคาวยังคงติดมืออยู่ วันนี้มาแนะนำเทคนิคในการดับกลิ่นคาวปลากันค่ะ กลิ่นคาวปลาเกิดจากการเสื่อมสลายของสารตัวหนึ่งที่มีอยู่ในกล้ามเนื้อของปลาชื่อว่า Trimethylamineoxide เมื่อสัตว์ทะเลตายเนื้อปลาจะถูกย่อยโดยจุลินทรีย์แล้วเกิดสารตัวหนึ่งชื่อว่า Trimethylamine (TMA)…
    112188