ชีสเบอร์เกอร์หอมๆ แถมอร่อยฟินกันง่ายๆ วันนี้อ้อได้ทดลองใช้เครื่องสับตัวใหม่ของฟิลิปส์ค่ะ Philips Onoins Chef ประทับใจมากๆ เดิมอ้อจะไม่ชอบหมูบดที่ขายตามซุปเปอร์ไม่หยาบเกินไปก็ละเอียดเกินไป ยอมที่จะสับเองเพราะได้อารมณ์หมูสับมากกว่า  

แต่เจ้าตัวนี้ตอบโจทย์ข้อนี้ได้ชงัดเลยค่ะ... รับรองคนที่ชอบหมูสับบะช่อ  จะต้องชอบเหมือนกันแน่ๆ  นอกจากนี้สำหรับการสับหั่นเต๋าผักต่างๆ เครื่องนี้เค้าก็มีฟังก์ชั่นที่สามารถหั่นเต๋าได้อย่างมีประสิทธิภาพ ลองดูการทำงานของเจ้าเครื่องนี้ได้ในคลิปเลยค่ะ

เอาหล่ะ  เราไปดูส่วนผสมและวิธีทำชีสเบอร์เกอร์กันเลยค่า

ส่วนผสม

1.หมูสันนอกหั่นเต๋า 300 กรัม
2.หอมใหญ่หั่นเสี้ยวใหญ่ๆ 100กรัม
3.กระเทียมกลีบใหญ่ 3 กลีบ
4.มอสซาเรล่าชีส 100 กรัม
5.ออริกาโน่ 1 ช้อนโต๊ะ
6.พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา
7.ผงปรุงรสหมู 1/4 ช้อนชา
8.ขนมปังเบอร์เกอร์
9.ซอสมะเขือเทศ
10.ผักสลัด
11.เนยเค็ม

วิธีทำ

1. นำส่วนผสมลงสับโดยเริ่มจากหอมใหญ่ ชีส และกระเทียม จากนั้นใส่ชามผสม พักไว้
2. นำตะแกรงออก เปลี่ยนใบมีดสำหรับสับหมู   สับกระทั่งได้ความละเอียดแบบที่ต้องการ จากนั้นใส่เครื่องปรุง ออริกาโน่ พริกไทยป่น และผงปรุงรสหมู และสับให้เข้ากันอีกครั้ง  จากนั้นนำไปผสมกับส่วนผสมที่พักไว้ เคล้าให้เข้ากัน  ปั้นก้อนเบอร์เกอร์เตรียมกริลล์
3.กริลล์ขนมปังเบอร์เกอร์พอหอมๆ พักไว้ จากนั้นกริลล์ชีสเบอร์เกอร์ในกระทะใส่เนยเล็กน้อยกระทั่งหมูสุกนุ่ม  
4.จัดเบอร์เกอร์โดยวางขนมปัง ตามด้วยผักสลัด และชิ้นเบอร์เกอร์ ราดด้วยซอสมะเขือเทศ ประกอบร่างเบอร์เกอร์ พร้อมเสริฟ

ดูวิธีการโดยละเอียดจากในคลิปด้านล่างนะคะ