จานนี้หน้าตาธรรมดาเงียบๆเรียบร้อย แต่รสชาติกลมกล่อมซ่อนเสน่ห์และความเผ็ดร้อนเบาๆอยู่ภายใน ไม่เชื่อลองค่ะ อิอิ
ส่วนผสม
- พาสต้าต้มสุก 100 กรัม
- เนื้อ (สันนอก) 80 กรัม
- ขิงอ่อนซอย 50 กรัม
- กระเทียมสัน 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว นิดหน่อย 1-2 เหยาะ
- น้ำเปล่า 1-2 ช้อนโต๊ะ
- พริกแห้งทอด
- น้ำมันพืช
วิธีทำ
ตั้งกระทะใส่น้ำมันนำกระเทียมเจียวพอหอม ใส่ขิงอ่อนลงผัด ใส่เนื้อลงผัดตามด้วยน้ำมันหอยซีอิ๊วขาว น้ำเปล่านิดหน่อย ผัดจนกระทั่งเนื้อสุกนุ่มกำลังดี ยกลงโรยพริกแห้งทอดพร้อมเสริฟ
