ส่วนผสม
- อกไก่หั่นชิ้น 100 กรัม
- หอมใหญ่หั่นเต๋า 1/2 หัว
- ซอสมะเขือเทศ 1 ถ้วย
- พริกหวานสามสี หั่นเป็นเส้นๆ,มะเขือเทศราชินีหั่นครึ่ง
- เกลือ พริกไทย ออริกาโน่
- แผ่นแป้งสาลีทอร์ทิล่าส์ ยี่ห้อ Danitas แบบโฮลวีท
- Mozzarella cheese ขูดฝอย
วิธีทำ
- นำหอมใหม่ผัดกับเนย พอสุกใส่ซอสมะเขื่อเทศ ใส่เกลือพริกไทย ออริกาโน่ นิดหน่อย ชิมรสให้เปรี้ยวหวาน หอมตามชอบ ใส่ไก่ลงไปผัดคลุกเคล้าพอสุกประมาณ 80% (เพราะเมื่อนำไปอบจะเสียน้ำจะทำให้เนื้อสัตว์แห้งเกินไป)
- นำเครื่องที่ผัดตักราดบนแผ่นแป้ง และวางพริกหวาน และมะเขือเทศ และโรยด้วย Mozzarella cheese ปริมาณตามชอบ
- นำเข้าอบอุณภูมิ 200 องศา 6 นาที (หรือจน ชีสเป็นสีเหลืองทองน่าทาน) โรยด้วยออริกาโน่ ตัดแบ่งพร้อมเสริฟ
**หมายเหตุ อ้อไม่ได้นำพริกหวานและมะเขือเทศลงผัดพร้อมไก่เพราะอ้อชอบแบบนี้นะจ๊ะ รู้สึกว่าได้กลิ่นหอมๆของพริกชัดเจน ได้ความหวานเปรี้ยวนิดๆของมะเขือเทศ หากเพื่อนๆชอบสุกสนิทเข้าเนื้อสามารถนำไปผัดกับซอสในตอนแรกได้นะจ๊ะ
