อกไก่กริลหอมๆบวกความมันของอัลมอนด์ เปรี้ยวหวานนิดๆด้วยน้ำผึ้งและมะนาว โอ๊ย ฟินน.. ลองเลยๆ
วัตถุดิบ
1. อกไก่แล่ผ่าครึ่งจะได้สุกง่าย
2. เกลือ
3. พริกไทยดำ
4. อัลมอนด์อบสุก
5. พาสเล่ห์สับ
6. น้ำมะนาว
วิธีทำ
1.หมักอกไก่กับ เกลือพริกไทย ประมาณ 15 นาที จากนั้นกริลในกระทะจนสุก 90%
2.ทาน้ำผึ้งบางๆที่ผิวไก่ และโรยอัลม่อนด์ลงไป ทาน้ำผึ้งทับอีกนิด บางๆ นำไปเข้าเตาอบ 180 องศา ประมาณ 5 นาที หรือจนอังม่อนเหลืองสวย
3.นำออกมา โรยพาสลีย์สับ บีบมะนาวเล็กน้อย ตามชอบ
#หากไม่มีเตาอบให้กริลไก่จนสุกพอดี และทำตามขั้นตอนอื่นปกติโดยไม่ต้องอบ
