เห็ดโคนญี่ปุ่นผัดไข่ กรุบๆกรอบๆ อีกหนึ่งทางเลือกเมนูดีๆ ที่อยากให้ลองทำกัน กับข้าวสวยหรือข้าวต้มก็เหมาะ จัดเลยค่า ><
ส่วนผสม
-
น้ำมันมะกอก 2 ช้อนชา
-
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
-
ไข่ไก่ 2 ฟอง
-
เห็ดโคนญี่ปุ่น 250 กรัม
-
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
-
ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
วิธีทำ
-
ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย ใส่กระเทียมผัดจนหอม
-
ใส่ไข่ไก่ผัดจนเริ่มสุก ใส่เห็ดโคนญี่ปุ่นลงไป
-
ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย พร้อมเสิร์ฟ
