ต้มแบบนี้ก็ได้นะคะ ซี่โครงหมูต้มผักเสี้ยนดอง เมนูนี้เตรียมเครื่องน้อยมาก และทำแปปเดียวเสร็จ ที่สำคัญรสชาติดีย์มากคร่า DIY เมนูให้กับผักเสี้ยนนแบบซดน้ำโล่งคอ อีกหนึ่งเมนุที่ไม่ควรพลาด
ส่วนผสมซี่โครงหมูต้มผักเสี้ยน
-
ซี่โครงหมู 500 กรัม
-
ผักเสี้ยนดอง 3 ถ้วย
-
กระเทียมจีน 1/4 ถ้วย
-
หอมแดง 1/3 ถ้วย
-
พริกแดงจินดา2 ช้อนโต๊ะ
-
ดอกเกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำเปล่า 3 ลิตร
วิธีทำซี่โครงหมูต้มผักเสี้ยน
-
หม้อตั้งเตาไฟปานกลาง เมื่อน้ำเดือดใส่ซี่โครง กระเทียมจีน หอมแดง ดอกเกลือ เมื่อน้ำเดือดอีกครั้งใส่ผักเสี้ยนดอง
-
เมื่อน้ำเดือด เบาไฟอ่อนต้มต่อ 30 นาที เมื่อต้มครบเวลาใส่พริกแดงจินดา พร้อมตักเสิร์ฟ
