วันนี้มาลองเมนูทอดรสแซ่บอย่างต้มยำ ด้วยรสดีเมนู ผงเครื่องต้มยำกันค่ะ วิธีทำง่ายอีกแล้ว
วัตถุดิบ
1. ปีกกลางไก่ 1 กิโลกรัม
2. รสดีเมนู ผงเครื่องต้มยำ 1 ซอง
3. แป้งสาลี หรือแป้งทอดกรอบ 4 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำเย็นจัด 4 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำมันพืช
วิธีทำ
1. นำรสดีเมนู ผงเครื่องต้มยำ มาผสมคลุกเคล้ากับปีกไก่ หมักทิ้งไว้ 10-15 นาที
2. ก่อนทอดผสมแป้งและน้ำเย็นจัด ทอดในน้ำมันร้อนไฟกลางจนสุกเหลือง
ทานคู่กับผักที่ชอบหรือข้าวเหนียว ก็อร่อยแซ่บไม่ซ้ำใครแน่นอนคะ
