เมนูซดน้ำที่ทำให้เราสดชื่น #เห็ดฟางต้มใบแมงลัก เลือกเห็ดฟางขนาดกำลังทาน เติมความหอมแบบเผ็ดร้อนด้วยใบแมงลัก เข้ากันเข้ากาน
ส่วนผสม✨
-
เห็ดฟาง 2 ถ้วย
-
เกลือ 1 ช้อนชา
-
พริกไทยดำบดหยาบ 1 ช้อนชา
-
กระเทียมจีนทุบ 2 กลีบ
-
หอมแดง ¼ ถ้วย
-
ใบแมงลัก 1 ถ้วย
-
พริกแดงจินดาหั่น ¼ ถ้วย
-
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำเปล่า 3 ถ้วย
วิธีทำ✨
-
เทน้ำเปล่าลงในหม้อยกตั้งเตาไฟกลาง ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยดำบดหยาบ ใส่กระเทียมจีนทุบ หอมแดง ต้มสักครู่
-
ใส่เห็ดฟางลงต้มจนเดือด หากมีฟองให้ช้อนฟองออก ใส่ใบแมงลัก พริกแดงจินดา น้ำมะนาว คนเล็กน้อย ตักใส่ชามเสิร์ฟ
