เต้าหู้ผัดเห็ด เมนูลดอ้วนจ้า ^^
วัตถุดิบ
- น้ำมันพืช 3 ช้อนชา
- เห็ดฟาง
- เห็ดหอม
- เต้าหู้แข็ง
- แครอท
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
- น้ำตาล 2 ช้อนา
- ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
- น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย
- แป้งข้าวโพดผสมน้ำ
วิธีทำ
- ตั้งกระทะผัดเห็ด เต้าหู้ ปรุงรสด้วยน้ำตาล ซีอิ๊ว ผงปรุงรส
- เติมน้ำเปล่า ใสแครอท ผัดซักพักจนแครอทนิ่ม
- เอาแป้งข้าวโพดละลายน้ำ ใส่ลงกระทะทีละน้อยจนน้ำเริ่มข้นเหนียว พร้อมเสริฟ
