เมื่อวานทำอาหารให้เพื่อนๆที่ไม่ได้เจอกันนานแล้ว จัดเมนูนี้ไปค่ะ วิธีทำง่ายนิดเดียว!!
วัตถุดิบ
- เส้นหมี่ขาวลวก คลุกน้ำมันกระเทียมเจียว
- ผักกระเฉดลวกและน็อคน้ำเย็นให้สีสวย
- มันกุ้ง และเนื้อกุ้ง
- กระเทียมและพริกขี้หนูตำ
- ซีอิ๊วขาว
- ซอสหอยนางรม
วิธีทำ
- ตั้งกระทะเจียวพริกกับกระเทียมให้หอม นำมันกุ้งลงผัดตามด้วยเนื้อกุ้ง ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม พอทุกอย่าสุกปิดไฟ
- นำเส้นหมี่และผักกระเฉดมาคลุกเคล้าให้เข้ากันดี พร้อมเสริฟ
วิธีการทำปรับได้ตามความชอบแต่ละท่านเลยนะคะ
