ใครชอบหม่ำไข่ เอาเมนูนี้ไปอีก 1 แรปไข่แซนวิช ทำไปปิกนิก หรือทานมื้อเช้าอัดไส้แน่ แบบจุก ๆ ทั้งไข่กุ้ง โบโลน่าหมู
แถมผักสีสวย ๆ เพิ่มคุณประโยชน์อีกเพียบ
แรปไข่แซนวิช
ส่วนผสม
-
ไข่ไก่ 3 ฟอง
-
เกลือป่น ⅛ ช้อนชา
-
พริกไทย ¼ ช้อนชา
-
นมงาดำ ⅓ ถ้วยตวง
-
เนยสด 2 ช้อนชา
-
ผักสลัด ตามชอบ
-
แครอท ตามชอบ
-
มายองเนส ตามชอบ
-
ซอสพิซซ่า ตามชอบ
-
โบโลน่าหมู ตามชอบ
-
มะเขือเทศ ตามชอบ
-
แตงกวาญี่ปุ่น ตามชอบ
-
ไข่กุ้ง ตามชอบ
วิธีทำ
-
ตอกไข่ไก่ลงในชาม ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย นมงาดำ ตีให้เข้ากันพักไว้
-
กระทะตั้งเตาไฟกลาง ใส่เนยสด เมื่อกระทะร้อน แบ่งใส่ไข่ไก่ลงในกระทะ
ปรับไฟอ่อน เอียงกระทะเพื่อกรอกไข่ให้เป็นแผ่นบาง ทอดให้สุดทั้ง 2 ด้าน
-
วางไข่ทอดลงในจาน วางผักสลัด แครอท มายองเนส ซอสพิซซ่า โบโลน่าหมู มะเขือเทศ แตงกวาญี่ปุ่น ราดมายองเนสและซอสพิซซ่าอีกครั้งโรยไข่กุ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
-
พับแผ่นไข่ด้านซ้าย ขวาเข้าหากันตรงกลางแล้วพับปลายแผ่นไข่ด้านล่างขึ้นวางลงในกล่องแซนวิช พร้อมเสิร์ฟ
