ยำสตรอเบอรี่กุ้งสด

วันนี้มีเมนูอาหารฟิวชั่นมาฝากค่ะ ที่บ้านใครมีวัตถุดิบอะไรลองไปประยุกต์ดูนะคะ

วัตถุดิบ

  1. สตอเบอรี่พันธุ์ Seol-Hyang
  2. กุ้ง หมูสับ ลวกสุก
  3. เม็ดมะม่วงหิมพานต์
  4. บลอคโคลี
  5. เครื่องยำ พริกสด มะนาว น้ำปลา หอมแดง ใบสะระแหน่

วิธีทำ

     นำวัตถุดิบข้อ 1-4 มารวมกัน ตามด้วยเครื่องยำ พริกสด มะนาว น้ำปลา หอมแดง และใบสะระแหน่ ชิมรสที่ชอบเป็นอันเสร็จค่ะ เมนูนี้ไม่มีสัดส่วนวัตถุดิบตายตัวนะคะใส่ตามชอบเลยค่ะ สำหรับมือใหม่ที่ไม่ค่อยได้ทำเมนูยำ แนะนำให้ใส่พริกน้ำปลา และมะนาวทีละน้อยๆก่อนค่ะ แล้วชิมจนได้รสที่ชอบค่ะ

     สำหรับ สตอเบอรี่พันธุ์ Seol-Hyang สามารถสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ www.eatsyfresh.com หรือ Line ID : @Eatsy ค่ะ มีบริการส่งถึงบ้านด้วยนะคะ



*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
15877 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันเสาร์, 09 เมษายน 2559

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • กลิ่นคาวในเนื้อปลาเกิดจากอะไร และวิธีขจัดกลิ่นเหม็นคาวปลา
    เชื่อว่าหลายคนที่เข้าครัวคงเคยเจอปัญหาเรื่องกลิ่นเหม็นคาวปลามาบ้าง ทั้งตอนทำอาหารและตอนล้างมือแต่กลิ่นคาวยังคงติดมืออยู่ วันนี้มาแนะนำเทคนิคในการดับกลิ่นคาวปลากันค่ะ กลิ่นคาวปลาเกิดจากการเสื่อมสลายของสารตัวหนึ่งที่มีอยู่ในกล้ามเนื้อของปลาชื่อว่า Trimethylamineoxide เมื่อสัตว์ทะเลตายเนื้อปลาจะถูกย่อยโดยจุลินทรีย์แล้วเกิดสารตัวหนึ่งชื่อว่า Trimethylamine (TMA)…
    112280