งานเนื้อสุดฟิน มาอีกแว้ววว เนื้อน้ำมันหอย เนื้อนุ่มๆ ซอสฉ่ำๆ วันหยุดชิวๆ จัดเลย ง่ายนิดเดียว
วัตถุดิบ
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมหั่นซีก 2 ช้อนโต๊ะ
- หอมหัวใหญ่ 1/2 ถ้วย
- รากผักชีสับ 2 ช้อนโต๊ะ
- เนื้อสันนอก 250 กรัม
- ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอมหั่นท่อน 1/2 ถ้วย
วิธีทำ
- ตั้งกระทะใส่น้ำมัน รอจนกระทะร้อนใส่กระเทียมจีนหอมใหญ่ รากผักชี ผัดพอหอม
- ใส่เนื้อสันนอกรลงไป ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส น้ำตาล ซอสหอยนางรม
- ผัดจนเนื้อเริ่มสุก โรยหอมใหญ่หั่นท่อนผัดพอผักสลดพร้อมเสริฟ
