ตับทอดกระเทียม ตับทอดมาแล้วจ้าาาา ตับทอดหอมๆไหมค๊าาา กระเทียมกรอบๆมาแว้ววว ชอบมะชอบม๊าา ?????
วัตถุดิบ
- ตับหมู 300 กรัม
- ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยดำป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมเจียว 1/3 ถ้วย
วิธีทำ
- นำตับหมูหมักกับซอสปรุงรส ซอสหอยนางรม และพริกไทย พักไว้ 20 นาที
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันเจียวกระเทียมจนเหลือง ตักกระเทียมขึ้น
- ใส่ตับหมูลงไปทอดพอสุก อย่าทอดนานไเดี๋ยวตับจะแข็งกินไป
- ตักใส่จานโรยด้วยกระเทียมเจียว ผักชี
