หมูทอดมาแว๊ววววว สูตรหมักไม่ยากแต่อร่อยม๊ากกกกก ทอดแบบกรอบๆหน่อยนะ ข้าวเหนียวสักหน่อยยโอ๊ยยย ปาร์ตี้ได้ยาวๆ สูตรนี้ถ้าไม่ทอด ไปทำหมูกระทะได้เลยนะ หรือถ้าไม่หมดเอาไปมิกซ์ผัดผัก ก็แจ่ม จัดเลยคุ้มๆได้หลายเมนู พูดแล้วก็หิวววว ^^
วัตถุดิบ
-
สามชั้น (หั่นเป็นชิ้นเอาเฉพาะส่วนเนื้อ) 500 กรัม
-
รากผักชีสับ 2 ช้อนโต๊ะ
-
กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
-
พริกไทย ½ ช้อนชา
-
ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
-
ซีอิ๊วหวาน ¼ ช้อนชา
-
แป้งทอดกรอบ 3 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำมันพืช
วิธีทำ
- นำหมูสามชั้นตัดส่วนมันออก นำไปหมักกับวัตถุดิบทุกอย่างยกเว้นน้ำมันพืช
- นำไปทอดในน้ำมันพืชไฟปานกลางจนเหลืองสวย
