เมนูแซบๆ ต้อนรับปีใหม่ ยำมะระกุ้งสดทานกับหมี่ลวกราดกระเทียมเจียวนิดหน่อย อร่อยมากก
ปล.กุ้งต้องแน่ใจว่าสดจริงๆนะจ๊ะ ล้างน้ำให้สะอาด ถ้าไม่มั่นใจลวกกุ้งซักหน่อยก็ดีค่ะ
ยำมะระกุ้งสดหมี่ลวก
*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
-
112381
เชื่อว่าหลายคนที่เข้าครัวคงเคยเจอปัญหาเรื่องกลิ่นเหม็นคาวปลามาบ้าง ทั้งตอนทำอาหารและตอนล้างมือแต่กลิ่นคาวยังคงติดมืออยู่ วันนี้มาแนะนำเทคนิคในการดับกลิ่นคาวปลากันค่ะ กลิ่นคาวปลาเกิดจากการเสื่อมสลายของสารตัวหนึ่งที่มีอยู่ในกล้ามเนื้อของปลาชื่อว่า Trimethylamineoxide เมื่อสัตว์ทะเลตายเนื้อปลาจะถูกย่อยโดยจุลินทรีย์แล้วเกิดสารตัวหนึ่งชื่อว่า Trimethylamine (TMA)…
- คุณอยู่ที่
-
หน้าแรก
-
Easy Cooking
-
กับข้าว / กับแกล้ม
- กุ้งผัดพริกขี้หนูสด
