ยำวุ้นเส้นโบราณ

ยำวุ้นเส้นโบราณ ยำวุ้นเส้นแบบแห้งแต่เส้นชุ่ม นุ่มเหนียว และหอมกระทียมเจียวหอมถั่ว คิดถึงย่าเลย ใครชอบแบบนี้จัดเลย 

วัตถุดิบ

  1. วุ้นเส้นสด 250 กรัม
  2. น้ำมันกระเทียมเจียว 2 ช้อนโต๊ะ
  3. หมูสับลวกสุก 1/4 ถ้วย
  4. หอมแดง 1/4 ถ้วย
  5. กุ้งแห้ง 1/4 ถ้วย
  6. พริกขี้หนูซอย 2 ช้อนโต๊ะ
  7. น้ำปลา 3 1/2 ช้อนโต๊ะ
  8. น้ำมะนาว 3 1/2 ช้อนโต๊ะ
  9. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
  10. ต้นหอม+ผักชี 1/4 ถ้วย
  11. ถั่วลิสง 1/4 ถ้วย


*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
66277 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันพุธ, 18 มกราคม 2560

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • รวมเมนูชวนสงสัย ชื่อกับวัตถุดิบทำไมไปคนละทาง?
    ว่าด้วยอาหารต่างๆ บางเมนูก็มีชื่อชวนให้สงสัยว่าชื่อนี้ได้ท่านแต่ใดมา เช่น “ไข่ลูกเขย” ลูกเขยมาเกี่ยวอะไรกะเมนูนี้!? ทำไมถึงชื่อไข่ลูกเขย ซึ่งยังคงหาที่มาไม่ได้ ยังมีอีกมากมายเอาไว้วันหลังจะ…
    49108