ดีย์ต่อใจและร่างกาย เต้าหู้ผัดผักกาดดองเจ เหมาะสำหรับทุกวัยทานได้หมด ทำง่าย วัตถุดิบน้อย ใครทานเจช่วงนี้ห้ามพลาด!! เมนูนี้ต้องลองค่ะ
สำหรับแอดผัดเสร็จปุ๊บ ทานเพียวไม่มีข้าวสวยก้อดีย์ไปอีกแบบนะจ๊ะ ลดพุงไปในตัว
ส่วนผสม
-
เต้าหู้ 1 ถ้วย
-
ผัดกาดดอง ½ ถ้วย
-
ถั่วงอก 2 ถ้วย
-
เห็ดหอม ¼ ถ้วย
-
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
-
ซอสเห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
-
พริกแดงจินดาสับ 2 ช้อนชา
-
น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำมันพืชสำหรับผัด 1 ½ ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
-
เทน้ำมันพืชใส่กระทะ ตั้งเตาไฟปานกลาง เมื่อน้ำมันร้อนใส่เต้าหู้ลงทอดพอเหลือง ใส่เห็ดหอมและพริกแดงจินดาสับ ลงผัดให้หอม
-
ใส่ผักกาดดองให้เข้ากัน ใส่ถั่วงอก ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสเห็ดหอม น้ำตาลทราย เติมน้ำเปล่าผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ พร้อมตักเสิร์ฟ
