เต้าหู้ไข่ขาวลูกเขย เมนูโปรดเราเลย ทีนี้ก็ไม่ต้องกลัวว่าจะกินไข่แดงเกินวันละฟองแล้ว เพราะเราเอาเต้าหู้ไข่ขาวมาทำ อิอิ ถูกใจคนชอบทานไข่ลูกเขยแน่นอน เรามั่นใจ แต่จะให้ครบรสอร่อยก็เหยาะ ผงปรุงรสแบบไม่มีผงชูรส Becky เพื่อความละมุนค่า

วัตถุดิบ

1. เต้าหู้ไข่ขาว 2 หลอด

2. แป้งทอดกรอบ 3 ช้อนโต๊ะ

3. น้ำมันคาโนล่าสำหรับทอด ¼ ถ้วย

4. น้ำมะขามเปียก ¼ ถ้วย

5. ดอกเกลือ ¼ ช้อนชา

6. ผงปรุงรสเบ็กกี้ผักสูตรหนึ่ง 1 ช้อนชา

7. น้ำตาลโตนด ¼ ถ้วย

8. หอมเจียว ตามชอบ

9. พริกขี้หนูแห้งทอด ตามชอบ

10. ผักชี ตามชอบ

วิธีทำ

1. หม้อใส่น้ำมะขาม+น้ำตาลโตนด+เกลือ+ผงปรุงรสเบ็กกี้ เคี่ยวจนเดือดพักไว้

2. นำเต้าหู้ไข่ขาวหั่นแว่นคลุกแป้งทอดกรอบ

3. นำลงทอดในน้ำมันคาโนล่าพอเหลือง

4. จัดเสิร์ฟวางเต้าหู้ทอดราดด้วยซอสมะขาม

5. โรยหอมเจียว+พริกทอด+ผักชี