แหนมห่มเบคอน หาเมนูเอาใจสายกับแกล้มกันนิดนึง เมนูปาร์ตี้กรุบกริบ ทำง่ายที่สูดดดเลยจ้า แค่เอาเบคอนม้วนแหนมให้แน่น โรยงาลงกระทะทอดสุกตามเลเวลที่ชอบ อือหือ!! อร่อยเร็วทันใจสายกับแกล้มแบบหมดปุ๊บเติมปั๊บ อร่อยเด็ดแม่นุ้ยเฟิมมมเลยค่ะ
ส่วนประกอบแหนมห่มเบคอน
1.เบคอน 12 ชิ้น
2.แหนมแท่งกลม 12 ชิ้น
3.งาขาว 3 ช้อนโต๊ะ
4.ขิงหั่นตามชอบ
5.หอมแดงหั่นตามชอบ
6.มะนาวหั่นตามชอบ
8.พริกขี้หนูหรือพริกหอมตามชอบ
9.เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบตามชอบ
10.ผักสลัดตามชอบ
วิธีทำแหนมห่มเบคอน
1.เตรียมหั่นเครื่องเคียงทานคู่ ขิงอ่อนหั่นชิ้น หอมแดงหั่น มะนาวหั่น ขนาดชิ้นและปริมาณตามชอบ เตรียมผักสลัด และเม็ดมะม่วงหิมพานต์อบตามชอบ
2.นำเบคอนห่อแหนมม้วนให้แน่นๆ แล้วใช้ไม้ปลายแหลมเสียบเพื่อยึดเบคอนและแหนมให้ติดกัน
3.โรยงาขาวให้ทั่ว
4.วอร์มน้ำมันให้ร้อนก่อนนำลงทอด ใช้ไฟแรงปานกลางและคอยคนให้เบคอนไม่ติดกัน ทอดจนเบคอนกรอบ ระดับความกรอบขึ้นอยู่กับความชอบได้เลยค่ะ
5.พักให้สะเด็ดน้ำมัน ทานคู่กับผักสลัดและเครื่องเคียง
เคล็ดลับแหนมห่มเบคอน
1.ควรห่อเบคอนให้รอบชิ้นแหนมและม้วนให้แน่น เวลานำลงทอด เบคอนจะไม่หลุด
2.ถ้าแหนมมีรสชาติเปรี้ยวมาก เวลาทอดอาจจะติดกันง่ายต้องคอยคนให้ไม่ติดกันเป็นก้อน สีจะสวยน่าทานทุกชิ้น
