ใบเหลียงผัดไข่ใส่กุ้งเสียบ

ใบเหลียงผัดไข่ เมนูง่ายแต่อร่อยยยย ใครกินไม่เป็นบอกเลยต้องลอง มันฟินนมว๊ากกก  มาค่ะๆกินด้วยกานน ^^

ปล. ผักเหลียงเป็นผักทางภาคใต้ลักษณะเด่นเวลาทานใบจะกรอบขาดง่ายไม่เหนียว (แต่ต้องเลือกใบอ่อนๆมาผัดนะคะ) ภาคอื่นจะหายากหน่อยอาจใช้ใบตำลึงแทนก็พอได้นะคะ

วัตถุดิบ

  1. ผักเหลียงซอยเส้น 130 กรัม

  2. กระเทียมโขลก 2 ช้อนโต๊ะ

  3. ไข่ไก่ 3 ฟอง

  4. กุ้งเสียบ 30 กรัม

  5. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ

  6. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

  7. น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา

  8. น้ำมันพืชสำหรับผัด 2 ช้อนโต๊ะ

 วิธีทำ

  1. กระทะตั้งไฟใส่น้ำมัน ใส่กุ้งเสียบลงทอดจนหอม

  2. ใส่กระเทียมลงเจียว

  3. ใส่ผักเหลียงลงผัดเคล้าพอยุบ

  4. ใส่ซอสหอย+น้ำปลา+น้ำตาล

  5. ใส่ไข่ ผัดให้เข้ากัน พอไข่สุก พร้อมเสิร์ฟ


*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
8277 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันพฤหัสบดี, 06 กันยายน 2561

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • เป็นโรคกระเพาะ ควรกินอย่างไร?
    มีใครกำลังป่วยเป็นโรคกระเพาะอยู่บ้างคะ? ใครป่วยเป็นโรคกระเพาะยาวนาน ไปหาหมอแล้วกินยาตามคุณหมอสั่งแล้วไม่หายซักที นอกจากการทานยาตามหมอสั่งแล้ว พฤติกรรมบางอย่าง การรับประทานอาหาร มีส่วนสำคัญมากที่จะช่วยให้โรคกระเพาะหายเร็วขึ้น ท่านใดกำลังป่วยเป็นโรคกระเพาะอยู่ลองอ่านดู…
    6115