"กุ้งกระเบื้อง" เมนูอาหารว่าง ที่ทำได้ง่ายๆ ใช้เวลาไม่มาก แถมยังสะดวก เพราะเลือกใช้ แผ่นปอเปี๊ยะแช่แข็งจาก Little Chef จึงไม่ต้องเสียเวลาทำแผ่นแป้งเอง แถมแผ่นแป้งยังนุ่มเนียนเรียบ ไม่ขาดง่าย คงความกรอบไว้ได้นาน และไม่อมน้ำมัน ที่มาในถุงซิปล็อค ทั้งสะอาดและสะดวกต่อการจัดเก็บอีกด้วยค่ะ
วัตถุดิบ
- แผ่นแป้งปอเปี๊ยะ
- กุ้งแช่แข็ง 250 กรัม
- พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
- รากผักชีสับ 1 ช้อนโตีะ
- กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา
- ซอสหอยนางรม 2 ช้อนชา
วิธีทำ
- เนื้อกุ้ง รากผักชี และกระเทียม พริกไทยป่นนำมาปั่นหรือสับละเอียดเติมซอสปรุงรส
- นำเนื้อกุ้งมาแผ่บนแป้งปอเปี๊ยะ นำไปทอดในน้ำมัน เสริฟพร้อมน้ำจิ้มบ๋วย
