เบอรรี่พริกเกลือ

วัตถุดิบ

  1. สตรอเบอร์รี่

  2. ราสเบอร์รี่

  3. เบอร์รี่ชนิดอื่นๆ ตามชอบ

  4. พริกขี้หนู 1 ช้อนโต๊ะ

  5. น้ำตาลอ้อยธรรมชาติ มิตรผล ½ ถ้วย

  6. ดอกเกลือ 2 ช้อนโต๊ะ

 

วิธีทำ

1. ล้างทำความสะอาด เบอร์รี่

 

2. โขลกพริกขี้หนู จากนั้น ผสมกับน้ำตาลทราย และดอกเกลือ  (ปรับรสชาติเพิ่มลดตามชอบ)
Berry_chili_salt2.jpg

 

3. นำสตรอเบอร์รี่  ราสเบอร์รี่ คลุกกับพริกเกลือ หรือ จิ้ม  ตามความชอบ
Berry_chili_salt3.jpg
Berry_chili_salt4.jpg

ข้อมูลเกี่ยวกับดอกเกลือ  http://www.easycookings.com/index.php/knowledge/salt

 

 

*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
5280 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันพุธ, 18 มีนาคม 2569

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • กลิ่นคาวในเนื้อปลาเกิดจากอะไร และวิธีขจัดกลิ่นเหม็นคาวปลา
    เชื่อว่าหลายคนที่เข้าครัวคงเคยเจอปัญหาเรื่องกลิ่นเหม็นคาวปลามาบ้าง ทั้งตอนทำอาหารและตอนล้างมือแต่กลิ่นคาวยังคงติดมืออยู่ วันนี้มาแนะนำเทคนิคในการดับกลิ่นคาวปลากันค่ะ กลิ่นคาวปลาเกิดจากการเสื่อมสลายของสารตัวหนึ่งที่มีอยู่ในกล้ามเนื้อของปลาชื่อว่า Trimethylamineoxide เมื่อสัตว์ทะเลตายเนื้อปลาจะถูกย่อยโดยจุลินทรีย์แล้วเกิดสารตัวหนึ่งชื่อว่า Trimethylamine (TMA)…
    112381