ทาโก้-ไทยจ๋า (ดัดแปลงง่ายๆ จากยำปลาทูมิกซ์กับผักสลัด) ได้มาเป็นทาโก้ ไทยๆสุดเก๋ แถมไม่อ้วนด้วยเน้อ ให้แคลเลอรี่ต่ำกินแล้วไม่อ้วนค่ะ
วัตถุดิบ
วัตถุดิบเอาเป็นไอเดียนะคะใรมีวัตถุดิบอะไรก็ลองประยุกต์ดูไม่ต้องเหมือนเป๊ะก็ได้
- ผักสลัด
- เนื้อปลาทู(ทอดหรือนึ่งก็ได้ค่ะ)
- ตระไคร้ซอย
- หอมแดงซอย
- เห็ดหูหนูซอย
- มะเขือเปราะ
- พริกขี้หนูซอย
- ใบมะกรูดซอย
- น้ำปลา
- มะนาว
- ผักชีฝรั่ง
- สะระแหน่
วิธีทำ
วัตถุดิบทุกอย่างคลุกให้เข้ากัน ปรุงรสด้วย พริกขี้หนู น้ำปลา มะนาว ตามชอบ เพิ่มความสวยงามในการจัดเสิร์ฟโดยวางบนผักสลัด
