กะเพราขนมจีน อีกความนัวที่น่าลองอีกแว๊วววว มิติใหม่ของการกินขนมจีนแบบเกร๋ๆ แถมหรอยยยยแรงง เย็นนี้สั่งเลยยย เพราะหนมจีนแซ่บๆ ^_^
วัตถุดิบ
-
น้ำมันพืช
-
กระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ
-
พริกขี้หนู 1 ช้อนโต๊ะ
-
พริกแแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ
-
หมูสับ 300 กรัม
-
ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
-
ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
-
ถั่วฝักยาว ⅓ ถ้วย
-
ขนมจีน 2 จับ
-
ใบกะเพรา 1ถ้วย
วิธีทำ
-
ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย ใส่กระเทียม พริกขี้หนูผัดจนหอม
-
ใส่หมูสับลงไปเติมน้ำเปล่าเล็กน้อย
-
ผัดจนเนื้อหมูเริ่มสุกใส่ถั่วฝักยาว ขนมจีน คลุกเคล้าให้เข้ากัน
-
ใส่ใบกะเพราผัดพอผักสลด พร้อมเสริฟ
