ผัดแตงกวาอกไก่สับนะค้าบวันนี้ สุดสัปดาห์ผ่านปาร์ตี้กันมา วันนี้ก็เฮลตี้กันซักหน่อยนะ สลับวันบ้างอะไรบ้าง ก็ดีกับร่างกายนะ
ส่วนผสม
-
อกไก่สับ 150 กรัม
-
ไข่ไก่ 2 ฟอง
-
แตงกวา 2 ถ้วย
-
แครอท ⅓ ถ้วย
-
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำตาลทราย ½ ช้อนชา
-
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
-
ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำเปล่า ⅓ ถ้วย
-
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
-
เทน้ำมันมะกอกลงในกระทะ ตั้งเตาไฟกลาง ใส่กระเทียมสับลงผัดให้หอม ใส่อกไก่สับลงผัดพอสุก ใส่ไข่ไก่และแครอท
-
เมื่อไข่ไก่เริ่มสุก เติมน้ำเปล่าและปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม ผัดพอเข้ากัน เร่งไฟแรงใส่แตงกวาผัดไวไว พร้อมตักเสิร์ฟใส่จาน
