ส่วนผสม
- ใช้โปรตีนเกษตรอะไรก็ได้นะคะ 150 กรัม (พอดอ้อมีลูกชิ้นเจ จึงเอามาหั่นเป็นเส้นเล็กๆค่ะ)
- เครื่องแกงเผ็ด เจ 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
- แป้งทอดกรอบ 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊ป 2 ช้อนชา
- ใบมะกรูดหั่นฝอย 2 ช้อนโต๊ะ
- ใครมีผงปรุงรสเจ (ใส่ไปหน่อยก็ได้นะ)
การปรุงรสใส่ตามรสที่ตัวเองชอบนะคะ ^^
วิธีทำ
- นำเครื่องปรุงทั้งหมดนวดผสมคลุกเคล้ากับลูกชิ้นเจที่เราหั่นไว้
- นำไปทอดในน้ำมันร้อนไฟกลางจนสุกเหลือง
**ใช้เป็นเมนูทานเล่นได้ ทานกับข้าวสวยร้อนๆก็อร่อย เอาไปใส่ในผัดผักหรือผัดคะน้าไฟแดง เป็นคะน้าหมูกรอบก็อร่อยมากๆเลยค่ะ
