บานตู้มมมากค่ะแม่!! คอร์นด็อกโฮมเมด  เมนูหยุดหิวของเด็กๆ เรียนออนไลน์กันต่อเนื่องต้องเอาใจเด็กๆ กับเมนูของว่างที่แม่นุ้ยบอกเลยว่าทำง่ายจิงๆ ส่วนประกอบน้อย สายชีสต้องไม่พลาดน๊าา  

ส่วนผสมคอร์นด็อกโฮมเมด

1. ไส้กรอกหมู     3 ชิ้น(หั่นแบ่งครึ่ง)

2. ขนมปัง    6 แผ่น

3. ไข่ไก่     3 ฟอง

4. มอสซาเรลล่าชีสหั่นแท่ง  6 แท่ง

5. เกล็ดขนมปังปั่นละเอียด  150  กรัม

6. น้ำตาลทรายละเอียดตามชอบ

7. ซอสมะเขือเทศตามชอบ

8. มัสตาร์ดตามชอบ

9. ผักสลัดทานคู่ตามชอบ

วิธีทำคอร์นด็อกโฮมเมด

1. หั่นไส้กรอกแบ่งครึ่ง และหั่นปลายไส้กรอกให้เป็นแฉก

2. ตัดขอบขนมปังและรีดขนมปังให้เรียบเสมอกันทั้งแผ่น

3. ตีไข่ไก่ให้เข้ากันทาบริเวณขอบขนมปังให้ทั่ว

4. เตรียมไม้เสียบไส้กรอก โดยเสียบด้านแฉกเข้าปลายไม้ เวลาทอดจะบานสวยน่าทาน

5. เสียบมอสซาเรลล่าชีสให้ติดช้ินไส้กรอก จัดรูปทรงให้สวยงาม

6. วางลงบนบนแผ่นขนมปังและม้วนให้แน่น ทาไข่ไก่ตรงปลาย พับขนมปังกดให้แน่นสนิท

เวลาทอดชีสจะไม่ไหลเยิ้มออกมา

7. นำไปชุบไข่ไก่ให้ทั่วชิ้นขนมปัง ไม่ต้องชุบชิ้นไส้กรอก

8. นำไปคลุกเกล็ดขนมปังปั่นละเอียด ทำซ้ำ 2 ครั้ง

9. วอร์มน้ำมันให้ร้อนไฟแรงปานกลางก่อนนำลงทอด

10. ควรทอดขนมปังให้สุกกรอบมีสีเหลืองทอง แล้วค่อยทอดไส้กรอกทีหลัง ช่วยให้สุกพร้อมกัน

11. เพิ่มความน่าทาน โรยน้ำตาลทรายละเอียดตามชอบ

12. ราดซอสมะเขือเทศ และมัสตาร์ดตามชอบ ทานคู่กับผักสลัดต่างๆ 

เคล็ดลับคอร์นด็อกโฮมเมด

1. ควรม้วนขนมปังและปิดรอยให้สนิท เวลาทอดชีสจะไม่ไหลเยิ้มออกข้างนอก น้ำมันจะไม่กระเด็น

2. เกล็ดขนมปังปั่นละเอียดเพิ่มความน่าทาน สุกง่ายสีสวยเสมอกัน ทำให้ทอดง่ายขึ้น

3. ไส้กรอกถ้าต้องการให้บานสวย ต้องหั่นแฉกให้ยาว จะได้ทรงสวยบานน่าทาน