ยำขนมจีน กับเครื่องปรุงแบบง่ายๆ ใช้ปลาทูเหลือๆ แกะเนื้อเป็นชิ้นและทอดให้กรอบ เข้ากันดีกับยำขนมจีนเป็นที่สุด อิ่มเอมไปกับการปรุงอาหารแบบธรรมชาติ
ยำขนมจีน
*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
เมนูแนะนำ
-
112188
เชื่อว่าหลายคนที่เข้าครัวคงเคยเจอปัญหาเรื่องกลิ่นเหม็นคาวปลามาบ้าง ทั้งตอนทำอาหารและตอนล้างมือแต่กลิ่นคาวยังคงติดมืออยู่ วันนี้มาแนะนำเทคนิคในการดับกลิ่นคาวปลากันค่ะ กลิ่นคาวปลาเกิดจากการเสื่อมสลายของสารตัวหนึ่งที่มีอยู่ในกล้ามเนื้อของปลาชื่อว่า Trimethylamineoxide เมื่อสัตว์ทะเลตายเนื้อปลาจะถูกย่อยโดยจุลินทรีย์แล้วเกิดสารตัวหนึ่งชื่อว่า Trimethylamine (TMA)…
- คุณอยู่ที่
-
หน้าแรก
-
Easy Cooking
-
อาหารจานเดียว
- ข้าวคลุกกะปิไข่นุ่ม
