ยำขนมจีนหมึกร้า

 

ยำขนมจีนหมึกร้า แบบ easy มีอะไรก็ใส่ๆไป

ส่วนผสม

(วันนี้ใส่แบบนี้วันอื่นก็อาจใส่อย่างอื่น)

1.หัวปลาหมึกต้มน้ำปลาร้า (ใช้ทั้งหมึกทั้งน้ำต้ม)
2.ผักที่ชอบ (วันนี้ใช้ ถั่วฝักยาวซอย, มะเขือเปราะ, ยอดกระถิน)
3.กุ้งแห้ง
4.มะนาว
5.พริปป่น
6.เส้นขนมจีน

ไม่มีอะไรตายตัวนะ หลักๆ มีเส้นขนมจีน+น้ำปลาร้า+มะนาว+ผักที่ชอบ
ใครมีปลาฟูใส่ไปด้วยนะ อร่อยมาก ^^



*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
7565 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันอาทิตย์, 11 ธันวาคม 2559

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • กลิ่นคาวในเนื้อปลาเกิดจากอะไร และวิธีขจัดกลิ่นเหม็นคาวปลา
    เชื่อว่าหลายคนที่เข้าครัวคงเคยเจอปัญหาเรื่องกลิ่นเหม็นคาวปลามาบ้าง ทั้งตอนทำอาหารและตอนล้างมือแต่กลิ่นคาวยังคงติดมืออยู่ วันนี้มาแนะนำเทคนิคในการดับกลิ่นคาวปลากันค่ะ กลิ่นคาวปลาเกิดจากการเสื่อมสลายของสารตัวหนึ่งที่มีอยู่ในกล้ามเนื้อของปลาชื่อว่า Trimethylamineoxide เมื่อสัตว์ทะเลตายเนื้อปลาจะถูกย่อยโดยจุลินทรีย์แล้วเกิดสารตัวหนึ่งชื่อว่า Trimethylamine (TMA)…
    112188