โอโคโนมิยากิ สูตรกรอบนอก นุ่มใน ทำง่ายสไตล์ easycooking เหมาะกับทานร้อน ๆ ที่บ้านที่สุดเพราะฉะนั้นเราจะใส่เครื่องจัดเต็มแค่ไหนก็ได้ เปิดตู้เย็นเจอทั้งไส้กรอก แฮม เบค่อน เลยใส่มาทุกอย่างเลย อย่าทักว่าอ้วนเพราะมีผักตั้งสองอย่าง ใส่ซอสเยอะ ๆ ก็ยิ่งเจ้มจ้น อร่อยมากฮะ
ส่วนผสม
- แป้งสำเร็จรูปพิซซ่าญี่ปุ่น 180 กรัม
- น้ำเปล่า 120 ml.
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- กะหล่ำปลีซอย 150 กรัม
- แครอทซอย 10 กรัม
- เบคอนเบทาโกร 1 แพ็ค (ซอย 3 ช้อนโต๊ะ)
- ไส้กรอกรมควันเบทาโกร 1 แพ็ค (ซอย 3 ช้อนโต๊ะ)
- แฮมเบทาโกร 1 แพ็ค (ซอย 3 ช้อนโต๊ะ)
- มายองเนส ตามชอบ
- ซอสพิซซ่าญี่ปุ่น ตามชอบ
- สาหร่าย ตามชอบ
- ปลาโอฝอย ตามชอบ
- น้ำมันพืช เล็กน้อย
วิธีทำ
- ผสมแป้งสำเร็จรูปพิซซ่าญี่ปุ่นและน้ำเปล่าให้เข้ากัน เติมกะหล่ำปลีซอยและแครอทซอย ไข่ไก่ เบคอนซอย ไส้กรอกรมควัน แฮม คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- นำกระทะตั้งเตา ไฟกลาง ทาน้ำมันพืชเล็กน้อย วางเบคอนซอย แฮมซอย ไส้กรอกซอย เมื่อกระทะร้อนตักแป้งที่ผสมลงไป จากนั้นวางเบคอนซอย แฮมซอย ไส้กรอกซอย ทอดจนแป้งสุกเหลืองจึงกลับด้าน ตักใส่จาน
- นำเบคอน แฮม ไส้กรอก ทอดต่อในกระทะ ตักขึ้น
- วางเบคอน แฮม ไส้กรอกที่ทอดลงบนพิซซ่าญีปุ่น ราดด้วยมายองเนส ซอสพิซซ่าญี่ปุ่น วางปลาโอฝอย โรยสาหร่าย พร้อมเสิร์ฟ
