ไข่กระทะ [Wednesday Brunch]
วิธีผ่ากุ้งดูที่นี่ค่ะ [http://goo.gl/FJ6gsO]
Hash Brown คือมันฝรั่ง+แป้งสาลี และทอดนะคะ ถ้านึกไม่ออก ให้นึกถึงเซ็ทอาหารเช้าของ Mac ค่ะ (อ้อไม่ได้ทำเองนะคะ ซื้อแบบสำเร็จแช่แข็งค่ะ หาซื้อได้ตามห้างชั้นนำทั่วไป)
ไข่กระทะ
*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
-
112548
เชื่อว่าหลายคนที่เข้าครัวคงเคยเจอปัญหาเรื่องกลิ่นเหม็นคาวปลามาบ้าง ทั้งตอนทำอาหารและตอนล้างมือแต่กลิ่นคาวยังคงติดมืออยู่ วันนี้มาแนะนำเทคนิคในการดับกลิ่นคาวปลากันค่ะ กลิ่นคาวปลาเกิดจากการเสื่อมสลายของสารตัวหนึ่งที่มีอยู่ในกล้ามเนื้อของปลาชื่อว่า Trimethylamineoxide เมื่อสัตว์ทะเลตายเนื้อปลาจะถูกย่อยโดยจุลินทรีย์แล้วเกิดสารตัวหนึ่งชื่อว่า Trimethylamine (TMA)…









